Resep Rainbow Boba Squash
Bahan Bahan yang Diperlukan :
- 60 gram tepung tapioka
- 100 ml air hangat
- 2 tetes pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
- Air matang untuk merebus boba
- 2 sdm sirup lemon
- 500-600 ml minuman soda
- Campur tepung tapioka dg air hangat sedikit demi sedikit spy tdk kebanyakan. bagi adonan menjadi 3 (msg2 20 gram).
- Beri pewarna merah, kuning, hijau pd msg2 adonan 20 gram. Aduk hingga warna tercampur. ambil adonan kecil2, pilin/bulatkan atau bs dg cara di pilin panjang potong kecil2 lalu bulatkan.
- Didihkan air, masukkan smw boba. Masak boba hingga mengambang kurleb 15 menit, matikan api dan biarkan boba masih terendam. Jika sudah dingin baru tiriskan.
- Masukkan boba dlm gelas, tambahkan sirup lemon dan air soda dingin. Taraaa.. untuk penyimpanan boba, pastikan slalu terendam air/saus brown sugar spy ttp kenyal dan tdk keras.
Komentar
Posting Komentar